Hight Days（ハイデイズ）は、素材の旨みを最大限に引き出す「低温焼き」が自慢の串焼き専門店です。
私たちは「毎日のちょっとしたご褒美に」をテーマに、
お客様へ『香り』『食感』『余韻』の三拍子が揃った一本をご提供しています。
ゆったりとした時間の中で、誰かと語らいながら味わう一本。
そんな“日常のなかの贅沢”を感じていただけるよう、一本一本に心を込めて焼き上げます。